การบำรุงรักษาผลไม้และชิ้นส่วนผัก

1. การทำความสะอาดเป็นประจำ: เครื่องแบ่งส่วนที่ใช้แล้วผักและผลไม้ต้องทำความสะอาดทันทีและเก็บไว้แห้งเพื่อป้องกันการเกิดสนิมใบมีดและการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

2. การสึกหรอของใบมีด: ใบมีดของผลไม้และตัวแบ่งส่วนผักควรตรวจสอบและแทนที่เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพและประสิทธิภาพของการหั่น

3. การบำรุงรักษาชิ้นส่วน: ส่วนอื่น ๆ ของผลไม้และตัวแบ่งส่วนผักยังต้องการการตรวจสอบและบำรุงรักษาเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งบางส่วนที่สวมใส่เช่นสายพานส่งมอเตอร์และสวิตช์